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如意馄饨-金牌虾仁馄饨

日期:2019-04-20 16:23 来源:http://www.hbfsn.com
金牌虾仁馄饨
如意馄饨-金牌虾仁馄饨
 
所需食材:馄炖皮、猪肉、虾仁、鸡蛋、韭菜、蚝油、味极鲜酱油、花生油、香油、盐、五香粉、紫菜、姜末

做法:1、肉剁碎,加入姜末、适量蚝油酱油、盐、五香粉、鸡蛋搅拌上劲。
2、然后加入少量花生油香油拌匀。放冰箱冷藏。
3、处理虾仁,鲜虾仁加适量的盐、少量油,干淀粉抓匀,然后自来水下冲洗直到透明为止,再次加入适量盐、油、少许料酒、干淀粉抓匀腌制。
4、都准备好了,开始包馄饨。
5、锅烧开水,放入馄炖煮熟。取一碗,加入适量盐,少许鸡精,紫菜,葱花末或者香菜(香菜最好),倒入馄炖汤拌匀,加入馄炖,加点少许香油即可。

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